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鱼香肉丝

鱼香肉丝
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用料

猪肉 150克
香菇 3朵
木耳 30克
红萝卜 1根
鱼香肉丝调料
黄酒 8克
玉米淀粉 10克
盐 1/2小匙

做法

1 将猪肉切成丝
鱼香肉丝的做法 步骤1
2 香菇、木耳和红萝卜也切成丝
鱼香肉丝的做法 步骤2
3 在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟
鱼香肉丝的做法 步骤3
4 将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀
鱼香肉丝的做法 步骤4
5 热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟
鱼香肉丝的做法 步骤5
6 加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟
鱼香肉丝的做法 步骤6
7 倒入调好的鱼香肉丝调料
鱼香肉丝的做法 步骤7
8 再大火煸炒1分钟即可
鱼香肉丝的做法 步骤8

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