发布菜谱
|

炸茄盒

炸茄盒
856 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪肉 250克
面粉 3两
鸡蛋 一个
葱姜 少许
酱油 3勺
五香粉 适量
花生油 250克
盐 3克
标签 热菜 咸鲜 炸 一小时 普通

做法

1 五花肉剁成肉茸
炸茄盒的做法 步骤1
2 加三勺酱油，少许五香粉，葱姜末绞打上劲
炸茄盒的做法 步骤2
3 茄子洗净，切成夹刀片
炸茄盒的做法 步骤3
4 塞上和好的肉馅
炸茄盒的做法 步骤4
5 在碗中放入3两面粉一个鸡蛋，3克盐，少许五香粉，加水很和成稀一点的面糊
炸茄盒的做法 步骤5
6 把茄盒挂上面糊
炸茄盒的做法 步骤6
7 放入油锅中炸至两面金黄即可
炸茄盒的做法 步骤7

评论