鱼香肉末黑白豆腐
做法
1 豆腐和血豆腐切成片。
2 胡萝卜 尖椒 木耳切成片。
3 锅中加入水烧开,加入盐,料酒,豆腐,血豆腐煮至5分钟,捞出备用。
4 起锅放油下入肉末炒至变色。
5 加入泡椒煸炒。
6 加入葱姜蒜炒出香味。
7 加入酱油 糖 料酒 醋煸炒均匀。
8 下入焯水的黑白豆腐,轻轻的翻炒均匀。
9 下入焯水的黑白豆腐,轻轻的翻炒均匀。
10 加入胡萝卜 尖椒 木耳烧至汤汁浓缩,加入鸡精调味即可。
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