肉片茶树菇烧木耳

肉片茶树菇烧木耳
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肉片茶树菇烧木耳

用料

猪里脊 一块
茶树菇 适量
木耳 八九朵
葱丝 适量
蒜片 适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
香醋 适量
香油 适量
姜粉 适量
淀粉 适量
料酒 适量

做法

1 原料:猪里脊肉、茶树菇、木耳。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤1
2 配料:葱丝、蒜片。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤2
3 把干茶树菇、木耳用温水泡发四小时。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤3
4 猪里脊肉改刀成肉片。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤4
5 在肉片中依次放入姜粉、淀粉、料酒、酱油、两滴香醋。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤5
6 把调料与肉片拌匀,腌制半小时。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤6
7 把泡发好的木耳洗净、去根,掰成小块。泡发好的茶树菇洗净、去根,切成寸段。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤7
8 煮锅中放入适量水,待烧开后放入茶树菇煮三到五分钟。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤8
9 炒锅中油烧制七成热放入葱丝、蒜片煸香。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤9
10 然后放入肉片煸炒。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤10
11 待肉片八成熟时放入茶树菇煸炒。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤11
12 茶树菇半熟时放入木耳继续煸炒。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤12
13 依次放入适量酱油。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤13
14 盐少许。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤14
15 鸡精少许。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤15
16 待煸炒熟后点几滴香油,出锅。
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤16
17 肉片茶树菇烧木耳大功告成!
肉片茶树菇烧木耳的做法 步骤17

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