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翠绿苦瓜

翠绿苦瓜
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用料

苦瓜 适量
葱蒜 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 苦瓜一斤左右。
翠绿苦瓜的做法 步骤1
2 把苦瓜去瓤、切条。
翠绿苦瓜的做法 步骤2
3 葱蒜切片。
翠绿苦瓜的做法 步骤3
4 起锅热油，爆香葱蒜。
翠绿苦瓜的做法 步骤4
5 放入苦瓜条，用旺火煸炒。
翠绿苦瓜的做法 步骤5
6 炒至苦瓜条稍稍塌秧，加盐、味精调味。
翠绿苦瓜的做法 步骤6
7 翻炒均匀后，淋入少许水淀粉勾薄芡。
翠绿苦瓜的做法 步骤7
8 快速翻炒，芡汁糊化即可。
翠绿苦瓜的做法 步骤8
9 出锅装盘。
翠绿苦瓜的做法 步骤9

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