干炸香酥里脊

干炸香酥里脊
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用料

猪肉 300克
鸡蛋 1个
面粉 30克
3克
鸡精 2克
600毫升(实耗60毫升)

做法

1 猪里脊切成长条,加入盐、鸡精腌制10分钟。
干炸香酥里脊的做法 步骤1
2 面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。
干炸香酥里脊的做法 步骤2
3 放入面糊中。
干炸香酥里脊的做法 步骤3
4 裹上蛋糊。
干炸香酥里脊的做法 步骤4
5 锅里放油,六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。
干炸香酥里脊的做法 步骤5
6 均匀上色后即可。
干炸香酥里脊的做法 步骤6
7 出锅装盘,即可享用。
干炸香酥里脊的做法 步骤7

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