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西芹花生
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舌尖上的厨子
用料
西芹
适量
花生
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
辣椒油
适量
蒜末
适量
标签
凉菜
微辣
拌
半小时
简单
做法
1
花生提前用水浸泡半小时。
2
放盐、大料、干辣椒,用高压锅将花生炖20分钟。
3
炖好的花生用凉水过凉。
4
芹菜切段儿,用开水焯熟,凉水过凉。
5
胡萝卜切小段儿。
6
进行调味:放适量的盐。
7
放一勺辣椒油
8
放少许香油和蒜末。拌匀即可。
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