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薄荷豆鼓炒虾皮

薄荷豆鼓炒虾皮
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用料

虾皮 150克
豆豉 200克
薄荷 50克
辣椒 2个
油 适量
姜 5克
蒜子 5粒
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
标签 热菜 中辣 炒 十分钟 简单

做法

1 原材料：虾皮150克，豆鼓200克，薄荷50克、鲜泡椒2个，姜、蒜子。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤1
2 虾皮、豆豉、薄荷、泡椒、蒜洗净，切碎。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤2
3 泡椒去心。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤3
4 泡椒去心切圈待用。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤4
5 起锅烧热放油，下蒜炒香。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤5
6 放入虾皮、豆豉炒均。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤6
7 放入泡椒炒软。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤7
8 加入薄荷加些水生抽焖煮会。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤8
9 下些料酒、鸡精调味即可。
薄荷豆鼓炒虾皮的做法 步骤9

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