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粤式清蒸排骨

粤式清蒸排骨
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前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨 ...(+展开)

用料

排骨 210g、约莫半斤
小葱 一根
花生油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 蒸 廿分钟 简单

做法

1 210g的排骨 、一根小葱就够了
粤式清蒸排骨的做法 步骤1
2 把小葱切成细细的碎末
粤式清蒸排骨的做法 步骤2
3 排骨切小块洗净（买时让老板帮忙剁一下）、放入盐、油、淀粉、生抽、葱末
粤式清蒸排骨的做法 步骤3
4 拌匀、放入蒸锅
粤式清蒸排骨的做法 步骤4
5 没多少会儿、排骨就开始出油
粤式清蒸排骨的做法 步骤5
6 大概蒸个20分钟、整个排骨出油、变色了即表示熟了、这是出锅后的样子
粤式清蒸排骨的做法 步骤6
7 开饭咯、
粤式清蒸排骨的做法 步骤7

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