辣烧鸡腿
少年玩命不玩心做法
1 准备的料。
2 鸡腿剁成块洗净沥干。
3 加入八角，花椒，桂皮，料酒，鸡精，生抽，姜片，装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。
4 芹菜洗净切长段。
5 开水锅里焯烫几秒。
6 洋葱去皮切丝。
7 蒜头去皮洗净。
8 热锅冷油，煸香姜末，花椒，辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。
9 加入芹菜，青椒翻炒变色盛出。
10 加点油煸香蒜头。
11 加入腌好的鸡腿，料酒，翻炒十几秒。
12 加一点水，鸡精，烧至鸡腿变熟，加入炒好的洋葱芹菜。
13 加一点盐大火翻炒均匀就可以。
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