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培根毛豆炒茭白

培根毛豆炒茭白
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培根可以换成猪肉，鸡肉，香肠，也可以再加入香菇，总之，想吃什么就加什么！味道吗，保准你满意，保准让你家的饭遭殃！

用料

茭白 1根
培根
毛豆
色拉油 少许
食盐 少许
姜 3片
生抽 少许

做法

1 培根切成长2厘米，宽2厘米的小块
培根毛豆炒茭白的做法 步骤1
2 茭白剥去绿色外皮，削去老皮
培根毛豆炒茭白的做法 步骤2
3 茭白切成1厘米见方的丁
培根毛豆炒茭白的做法 步骤3
4 姜（三片）切成末
培根毛豆炒茭白的做法 步骤4
5 锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油
培根毛豆炒茭白的做法 步骤5
6 小火将姜末炒香
培根毛豆炒茭白的做法 步骤6
7 放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲
培根毛豆炒茭白的做法 步骤7
8 放入茭白，翻炒至茭白表面微黄
培根毛豆炒茭白的做法 步骤8
9 放入毛豆，继续中火翻炒2分钟
培根毛豆炒茭白的做法 步骤9
10 加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好
培根毛豆炒茭白的做法 步骤10

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