番茄牛腩

番茄牛腩
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下了一天的雨,据说明天还要继续,自打LG带便当,我的菜谱更新就越来越慢,有时只能借着周末,本想着明天继续,结果5.20是个好日子,红色炸弹来袭,你懂的哦!\(^o^)/~

用料

牛腩 500g
番茄 四个
生姜 适量
小葱 适量
番茄酱 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量

做法

1 原料图。
番茄牛腩的做法 步骤1
2 牛腩洗净后放入开水中淖去血水。
番茄牛腩的做法 步骤2
3 冲凉洗净浮沫。
番茄牛腩的做法 步骤3
4 牛腩放入电压力锅中,放入料酒去腥,姜片,小葱葱把煮熟。
番茄牛腩的做法 步骤4
5 煮熟后捞出,放入砂锅中,倒入煮熟的牛肉汤,放入切好的番茄,再放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,小火炖20分钟,番茄炖软烂后大火稍微收下汁即可。最后撒上香葱末点缀增香。
番茄牛腩的做法 步骤5

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