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培根笋丁炒饭

培根笋丁炒饭
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培根的香 笋丁的脆嫩 饭粒的嚼头 好吃~?

用料

剩米饭 1碗
培根 2片
鲜笋
黑胡椒
盐
橄榄油
葱

做法

1 鲜笋焯水切丁 培根切小片 葱切葱花 剩米饭用筷子尽量夹散
2 热锅入适量橄榄油 下培根翻炒出油 下葱花炒香
3 倒入笋丁炒匀后 倒入米饭炒散 依口味加适量盐调味 继续炒至米饭粒粒分明且油亮
4 磨入适量黑胡椒 再翻炒片刻即可

小贴士

喜欢加鸡蛋也ok喔 炒香培根葱花后打入 待未完全凝固时下米饭即可~

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