小米虾煎蛋

小米虾煎蛋
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小米虾一般在初冬开始上市,米虾很小,但很便宜。用来煎蛋,味道鲜美,营养丰富。

用料

鸡蛋 4只。
小米虾 50克。
适量

做法

1 新鲜的小米虾清洗干净。
小米虾煎蛋的做法 步骤1
2 放入油锅中爆熟。
小米虾煎蛋的做法 步骤2
3 倒入蛋液中,加葱花,盐搅拌均匀。
小米虾煎蛋的做法 步骤3
4 热锅凉油,倒入锅中煎制。
小米虾煎蛋的做法 步骤4
5 翻过来煎制。
小米虾煎蛋的做法 步骤5
6 改刀装盘。
小米虾煎蛋的做法 步骤6

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