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鸡腿烧豆腐

鸡腿烧豆腐
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营养丰富、口感丰富的一道菜。

用料

鸡腿 2个
豆腐 200g
水发香菇 3朵
葱姜蒜 适量
白糖 适量
淀粉 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
植物油 适量
标签 热菜 清淡 烧 三刻钟 普通

做法

1 葱姜蒜切末。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤1
2 豆腐、水发香菇洗净切块。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤2
3 鸡腿切块、洗净。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤3
4 锅内放适量植物油，烧热，改小火，姜蒜末炝锅。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤4
5 放入鸡腿块炒至断生。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤5
6 放入豆腐、香菇翻炒。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤6
7 烹入豆瓣酱、生抽、白糖、水兑的汁，再加入较多的水（泡香菇的水），烧开后转小火慢慢煨至收干汁。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤7
8 勾薄芡，盛出，撒上葱花。
鸡腿烧豆腐的做法 步骤8

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