韩式酱油炒年糕
~幸福小厨房做法
1 买回来的年糕先放在浸在水里让它们每个都分开，切块。
2 准备材料。青椒和虾仁是我为了好吃放的，没有可以不放
3 煮熟年糕，出锅放在冷水中浸泡。
4 洋葱、青椒切丝，胡萝卜切片
5 釜山鱼糕稍微煮几分钟，虾仁也准备好
6 把上面的韩国酱油、白糖、芝麻油、清水混合在一起调出酱汁
7 开火，倒油。放入蔬菜，炒几下后稍微放点盐
8 蔬菜炒1分钟左右，加入已经过冷水的年糕，继续翻炒
9 加入准备好的酱汁，大火翻炒，收汁，撒上芝麻出盘
小贴士
1、煮熟年糕之后放在冷水中浸泡。这样会让年糕嚼起来很有嚼劲哟~ 2、韩国酱油大型超市有卖，实在没有可以用老抽代替。釜山鱼糕就是国内的鱼豆腐。 3、青椒和虾仁是我为了好吃放的，没有可以不放【因为主要是炒年糕嘛~ 4、超市里卖的鱼豆腐一般都是冷藏的，所以要稍微煮一下。 5、出锅前可以试下味道，我喜欢甜甜咸咸的，所以又多加了一小勺糖。 6、配料请随意发挥，牛肉片神马的也很好唷~当主食吃就年糕多放点，想作为菜就蔬菜多放点。 ===用餐愉快噢亲====
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