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春笋烩豌豆

春笋烩豌豆
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新鲜的青蚕豆还没上市呢，但是已经有青豌豆了，豌豆粒炒着吃也很香的，就用豌豆代替蚕豆吧。

用料

春笋
青豌豆
盐

做法

1 春笋去皮切成滚刀块，先在开水里滚煮五分钟捞起，再和豌豆一起用油盐炒熟即可

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