羊肉手抓饭
做法
1 羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时
2 圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然
3 锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫
4 锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味
5 锅里加水,加少量酱油和盐煮开
6 把全部材料倒入电饭煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键
7 饭跳闸后再焖十分钟,然后开盖搅匀
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