黄瓜炒油条

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之前曾在网上看过丝瓜炒油条的，可惜没细看做法，只依稀地记着涵说过这炒出来的油条是有酥脆感的，调料只有盐没别的，都靠食材本身的味道，丝瓜我没吃过，不知道味道是怎么样的，家里有黄瓜，我拿黄瓜代替丝瓜了。

用料

黄瓜适量

油条适量

十三香适量

姜适量

葱适量

盐适量

标签热菜清淡炒十分钟简单

1 油条切成小块，黄瓜切小块，小葱切小块，姜切片。

2 黄瓜倒入盘里，加盐腌一会儿把水杀出来倒掉。<br /> （黄瓜水分太多，提前放点盐腌一会儿杀出水再炒，会脆一些）。

3 热锅不放油，煎油条块，煎到微微有酥脆感捞出，千万别煎黑咯。

4 热过凉油，炒香葱姜，加入一点13香，2g就够了。

5 加入黄瓜块炒一分钟。

6 加入煎好的油条，适量盐，翻炒半分钟即可。