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干贝鸡肉粽

干贝鸡肉粽
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用料

干贝 适量
鸡腿肉 适量
糯米 适量
豌豆 适量
粽叶 适量
耗油 适量
料酒 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 煮 一小时 普通

做法

1 糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块，用蚝油，料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。
干贝鸡肉粽的做法 步骤1
2 干贝用水泡发，撕碎。
干贝鸡肉粽的做法 步骤2
3 包之前把糯米用蚝油，盐拌均入味。
干贝鸡肉粽的做法 步骤3
4 粽叶洗干净，先放少许糯米。
干贝鸡肉粽的做法 步骤4
5 在放上鸡腿肉块，干贝丝，豌豆。
干贝鸡肉粽的做法 步骤5
6 在铺上一层糯米。
干贝鸡肉粽的做法 步骤6
7 包好即可。
干贝鸡肉粽的做法 步骤7
8 .........
干贝鸡肉粽的做法 步骤8
9 放入锅内，水没过粽子，大火烧开，中小火煮1个小时左右即可。
干贝鸡肉粽的做法 步骤9

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