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白萝卜牛腩汤

白萝卜牛腩汤
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用料

牛腩
白萝卜
生姜
花椒
盐

做法

1 牛腩洗净切小块
2 锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水
3 白萝卜洗净去皮，切大块
4 牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中
5 大火煮开，掉去表面的浮沫
6 转小火2小时至牛腩熟烂
7 加白萝卜再煲20分钟至熟
8 食用前调入盐

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