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椰汁鸡蛋布丁

椰汁鸡蛋布丁
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香滑弹牙的小甜点 圣诞夜开party? 这款小甜点或许是个好选择！小朋友定会喜欢的。

用料

椰浆 80ML
布丁粉 50克
鸡蛋 1个
砂糖 30克
水 250ML

做法

1 布丁粉、砂糖、鸡蛋加水放小锅里搅拌均匀
2 一边小火加热一边搅拌，直至全部溶化，微沸的状态
3 倒入椰浆搅拌均匀即可关火
4 模具里扫上薄薄一层油防粘
5 倒入布丁液，用纸巾或小勺勺去小泡泡，放凉后入冰箱冷藏一会儿即可享用

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