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芥香蝶恋虾

芥香蝶恋虾
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色泽雪白，口味酸甜带有芥末的香味。

用料

河虾仁 100克
日本青芥末 15克
卡夫奇妙酱 30克
法国红鱼子酱 10克
芹菜梗 20克

做法

1 河虾仁去沙线，洗净后放入沸水中大火汆0.5分钟，捞出冲凉备用
2 日本青芥末加入卡夫奇妙酱中拌匀，将凉透的虾仁放入酱中拌匀装盘，在虾仁上撒上鱼子酱，用芹菜梗装饰即可

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