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豌豆干备蛋羹

豌豆干备蛋羹
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早上起来看到拨好的豌豆，想说就做一个蛋羹吧，简单好吃，不过第一次蒸蛋，水放多了，干贝沉在下面，图片上看不出

用料

鸡蛋 2个
豌豆 一把
干贝 大约十多颗
盐 少许
黑胡椒 少许

做法

1 干贝用开水烫一下，泡5分钟
2 鸡蛋打散，加水，大概到大半碗的样子
3 加入豌豆和泡好的干贝，加少许盐和黑胡椒
4 上锅蒸，上汽后8分钟
5 取出开动吧

小贴士

干贝本身就是咸的，盐要少加些

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