手撕茄子

手撕茄子
904 浏览    0 收藏

用料

茄子 适量
适量
生抽 适量
麻油 适量

做法

1 茄子洗净;
手撕茄子的做法 步骤1
2 锅中放入清水和姜片(茄子性寒,一定要放姜);
手撕茄子的做法 步骤2
3 将茄子各切成三段,放入锅中隔水蒸;
手撕茄子的做法 步骤3
4 蒸好了;
手撕茄子的做法 步骤4
5 等茄子冷却后撕成条;
手撕茄子的做法 步骤5
6 加入生抽;
手撕茄子的做法 步骤6
7 加入麻油;
手撕茄子的做法 步骤7
8 完成。
手撕茄子的做法 步骤8

评论