发布菜谱
|

手撕茄子

手撕茄子
960 浏览    0 收藏
收藏

用料

茄子 适量
姜 适量
生抽 适量
麻油 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单

做法

1 茄子洗净；
手撕茄子的做法 步骤1
2 锅中放入清水和姜片（茄子性寒，一定要放姜）；
手撕茄子的做法 步骤2
3 将茄子各切成三段，放入锅中隔水蒸；
手撕茄子的做法 步骤3
4 蒸好了；
手撕茄子的做法 步骤4
5 等茄子冷却后撕成条；
手撕茄子的做法 步骤5
6 加入生抽；
手撕茄子的做法 步骤6
7 加入麻油；
手撕茄子的做法 步骤7
8 完成。
手撕茄子的做法 步骤8

评论