发布菜谱
|

蕨菜炒肉

蕨菜炒肉
1019 浏览    0 收藏
收藏
昨天下班看到路边有卖蕨菜的了，顺便买了一捆，早上炒肉。中午盒饭。

用料

蕨菜 适量
五花肉 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
味精 适量
料酒 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 五花肉切丝。葱姜切好。
蕨菜炒肉的做法 步骤1
2 蕨菜头一天晚上就用开水焯好了，放在凉水里浸泡，早上捞出来切段。
蕨菜炒肉的做法 步骤2
3 锅里放入油，热后放入葱姜炒香，然后放入肉丝，放入老抽、生抽、料酒
蕨菜炒肉的做法 步骤3
4 放入蕨菜，翻炒，加入盐、炒大概十分钟（我觉得很久了）放入味精，出锅了。
蕨菜炒肉的做法 步骤4
5 装盘。
蕨菜炒肉的做法 步骤5

评论