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白菜粉条炖丸子

白菜粉条炖丸子
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用料

白菜心 一个
豆渣
肉馅
粉条
胡萝卜
鸡蛋
面粉
葱花
姜末
盐
花椒粉

做法

1 怎么突然想起来做丸子了呢，因为早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝
2 馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀
3 泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间
4 白菜心一个
5 竖着切丝
6 锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出
7 锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开
8 最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了

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