黄瓜爆炒猪肝
仦↗氣☆騩用料
猪肝 黄瓜 适量
大葱 红椒 适量
盐 鸡精 生粉 适量
白胡椒 生抽 料酒 适量
做法
1 猪肝切片 加生姜 大葱 料酒 生粉 腌制30分钟
2 上油 ，加生姜丝（一小半） 爆香
3 腌好的猪肝，选出大葱跟生姜 流动水下冲洗掉血水
倒入猪肝 变色后马上出锅备用
4 锅内放油，加入红辣椒
5 加入黄瓜后翻炒均匀
6 加炒好的猪肝，大葱 剩余的姜丝
7 加入大葱 剩余的姜丝
评论