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煎焖土豆条

煎焖土豆条
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土豆条成熟后色泽金黄，油汪汪，上面附着着翠绿的葱花和精盐，吃上一口外面香脆，里面软糯可口，就着小米粥吃香甜极了。

用料

土豆 500克
生菜叶 2片
植物油 40克
精盐 0.5茶匙
熟白芝麻 1茶匙
绿葱末 2茶匙
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 土豆用工具刮掉表皮，洗净待用。
煎焖土豆条的做法 步骤1
2 切成一厘米乘一厘米的长条待用。
煎焖土豆条的做法 步骤2
3 平锅坐火注入植物油，油热后摆上土豆条，小火慢慢煎制。
煎焖土豆条的做法 步骤3
4 煎一会，听到锅里有吱吱的响声，用铲刀将土豆条翻个身，继续煎焖另一面。
煎焖土豆条的做法 步骤4
5 当土豆条两面煎成金黄色并成熟时，撒上精盐和葱末。
煎焖土豆条的做法 步骤5
6 把土豆条码在铺上生菜叶的盘子里，撒上白芝麻即成。
煎焖土豆条的做法 步骤6

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