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黑麦牛奶土司

黑麦牛奶土司
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很久没做无油脂系列，这是为了研发蔬菜三明治而特地做的土司。不过蔬菜三明治还没研究出来，味道还不够完美。不过这土司的味道就非常好，既松软又有嚼劲，我个人非常喜欢。这款土司可以说是低GI,适合糖尿病者食用 ...(+展开)

用料

高筋面粉 250克
黑麦粉 50克
牛奶 210-240克
黑糖 30克
干酵母 5克
盐 5克
核桃碎 50克
葵花籽 20克

做法

1 将所有材料揉到完全阶段，最后加入核桃和葵花籽
2 基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右
3 压平，卷起，最后发酵大约50分钟左右
4 度，烤30分钟

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