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西芹爆腰花

西芹爆腰花
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西芹爆腰花

用料

西芹 400g
腰花 1个
蒜苗 1根
姜 小块
料酒 适量
生抽 少许
耗油 少许
盐 少许
鸡精 少许
标签 热菜 清淡 烧 廿分钟 简单

做法

1 原材料
西芹爆腰花的做法 步骤1
2 腰花先斜条切，再横条切，不切断，加料酒，盐，鸡精腌制15分钟
西芹爆腰花的做法 步骤2
3 芹菜，蒜苗洗净切长条，姜切细条备用
西芹爆腰花的做法 步骤3
4 锅内放油，放入姜丝蒜苗爆出香味
西芹爆腰花的做法 步骤4
5 放入西芹翻炒2下断生,西芹我个人比较喜欢软一点，所以先放西芹，也可以先放腰花爆炒后放入西芹
西芹爆腰花的做法 步骤5
6 放入腰花，翻炒，再放入酱油，耗油少许，盐，鸡精，出锅即可
西芹爆腰花的做法 步骤6
7 成品啦
西芹爆腰花的做法 步骤7

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