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青菜炒香菇

青菜炒香菇
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青菜炒香菇的特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。

用料

油菜 500克
香菇 7朵
水 适量
植物油 30毫升
鸡精 2克
盐 3克
淀粉 5克
标签 浙菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 青菜和香菇备用。
青菜炒香菇的做法 步骤1
2 把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
青菜炒香菇的做法 步骤2
3 香菇洗净。
青菜炒香菇的做法 步骤3
4 把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
青菜炒香菇的做法 步骤4
5 开锅捞出来即可。
青菜炒香菇的做法 步骤5
6 青菜过热水淖一下。
青菜炒香菇的做法 步骤6
7 锅里放油。
青菜炒香菇的做法 步骤7
8 放入香菇翻炒。
青菜炒香菇的做法 步骤8
9 再加入青菜稍微翻炒一下。
青菜炒香菇的做法 步骤9
10 放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
青菜炒香菇的做法 步骤10
11 盛入盘中，即可享用。
青菜炒香菇的做法 步骤11

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