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炸洋葱圈
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转角摔一跤
用料
洋葱
2个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
做法
1
洋葱切圈
2
鸡蛋在碗中打散
3
面包糠放入碗中
4
淀粉放入碗中
5
洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
6
将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉
7
再裹上一层蛋液
8
最后裹上面包糠
9
将所有的洋葱圈都裹上面包糠
10
油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄
11
盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好
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