土佐风煮竹笋
用料
熟竹笋 1个
柴鱼花 10g
酱油 2勺
味淋 2勺
糖 1勺
做法
1 准备好食材。
2 切竹笋。根部切银杏叶片,尖部切三角块。
3 锅内放冷水,加入柴鱼花,煮5分钟。
4 放入切好的竹笋,加入酱油味淋和糖,小火煮10分钟。
5 10分钟后转大火,收汁。
6 关火,盛盘即可。
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