家常炖偏口鱼
简简单单陪你走.用料
偏口鱼。 适量
油，生老抽，姜丝，葱花，蒜末， 适量
做法
1 偏口鱼洗净。
2 锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。
3 出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。
4 等锅开了之后放入鱼（不要盖锅盖）烧开后转中火。
5 等到汤汁收到粘稠。
6 放入蒜末和葱花，最后撒点少量的味精即可。
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