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大酱汤

大酱汤
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冬天到了火锅变成大家最钟爱的食物之一，寒风呼呼的时候吃上一顿火锅，不仅暖胃又暖身，但是在外面吃火锅有着各种不放心，还是自已家做的火锅安心又实惠，上个周末买了大骨，自制了我们这里近两年比较红火的大骨汤火 ...(+展开)

用料

韩国大酱
豆腐
平菇
金针菇
虾
蒜
葱
辣椒

做法

1 将石锅倒油小火烧热，放入葱蒜辣椒
大酱汤的做法 步骤1
2 加入两勺大酱
大酱汤的做法 步骤2
3 锅内倒水将大酱搅匀
大酱汤的做法 步骤3
4 汤汁煮开后放入所有食材
大酱汤的做法 步骤4
5 调中火煮
大酱汤的做法 步骤5
6 将所有食材煮熟后即可
大酱汤的做法 步骤6

小贴士

因为大酱本身就很咸，所以就不用放盐了
石锅要先倒油用小火将锅身烧热，要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂，
大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加，
没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以

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