黑豆浓汤
~幸福小厨房做法
1 黑豆先泡胀
2 将骨筒焯水，洗干净
3 将骨筒、黑豆、土豆（可以用土豆粉替代）加水、白酒、糖、盐用高压锅压熟
4 待食材全熟后，再加入奶油和黑胡椒调味
5 将黑豆和土豆与汤用搅拌机打碎
6 把步骤5倒入汤盘中，放少许鱼籽和植物点缀即可
小贴士
没有黑土豆可以用普通土豆或土豆粉代替。如果没有忌廉可以加牛奶代替。在烹煮的时候，如果有时间最好用砂锅小火慢炖，味道更佳！
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