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彩色三丁

彩色三丁
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按照“提啦米酥”老师的菜谱“豌豆山药丁”制作。

用料

山药 一根
胡萝卜 一根
青豆 一小把
葱 一小段
十三香 一勺
盐 一勺
标签 热菜 五香 炒 廿分钟 简单

做法

1 准备材料。山药、胡萝卜洗净。
彩色三丁的做法 步骤1
2 青豆放入锅中煮一下，捞出沥干水分。
彩色三丁的做法 步骤2
3 胡萝卜切丁。
彩色三丁的做法 步骤3
4 山药去皮，切丁，用清水洗去粘液。如果先切的山药，要把它放入加了盐的水中浸泡。
彩色三丁的做法 步骤4
5 大葱切成葱花。
彩色三丁的做法 步骤5
6 热锅凉油，先爆香葱花。
彩色三丁的做法 步骤6
7 放入山药丁煸炒。
彩色三丁的做法 步骤7
8 放入胡萝卜丁和青豆。
彩色三丁的做法 步骤8
9 加入一勺十三香大火翻炒两分钟。
彩色三丁的做法 步骤9
10 加盐一勺，翻炒均匀即可出锅。
彩色三丁的做法 步骤10
11 装盘，上桌。
彩色三丁的做法 步骤11

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