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青椒豆腐皮

青椒豆腐皮
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清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！

用料

青椒 2个
豆腐皮 2张
蒜 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 豆腐皮2张，洗净叠加在一起。
青椒豆腐皮的做法 步骤1
2 中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
青椒豆腐皮的做法 步骤2
3 切好的豆腐皮。
青椒豆腐皮的做法 步骤3
4 切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
青椒豆腐皮的做法 步骤4
5 青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
青椒豆腐皮的做法 步骤5
6 油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
青椒豆腐皮的做法 步骤6
7 再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
青椒豆腐皮的做法 步骤7
8 加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
青椒豆腐皮的做法 步骤8
9 调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
青椒豆腐皮的做法 步骤9
10 出锅。很清淡，很适合夏天吃。
青椒豆腐皮的做法 步骤10

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