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香芋焖鸡腿

香芋焖鸡腿
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鲜香诱人，味道醇厚。做菜时加入一点糖，可使得味道更加鲜美。

用料

芋头 200克
鸡腿 200克
大葱 1根
生姜 1小块
注可酌情
冰糖 适量
酱油 1大匙
料酒 1大匙

做法

1 芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块
2 往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可

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