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日月贝苦菊沙拉
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璐璐
用料
苦菊
日月贝
芝麻
鱼籽
意大利香醋
橄榄油
盐
胡椒粉
迷迭香
做法
1
将苦菊洗净,控干水分
2
用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁
3
将日月贝放入锅中,锅中放少许水,盖盖2分钟,打开盖,在日月贝上撒少许盐
4
苦菊垫底放上日月贝,撒上鱼籽、拌上油醋汁即可
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