腊肠蛋

腊肠蛋
811 浏览    0 收藏
今天,来个腊肠炒鸡蛋的菜,虽然是一道简单的菜,但味道却是非常的鲜美,连我家老公那挑食的家伙都非常喜欢,更别说别人了,嘻嘻,喜欢的朋友,你也可以试试哟。

用料

广式腊肠 1根
鸡蛋 3个
葱花 适量
白酒 几滴
适量

做法

1 将鸡蛋磕入碗中,打碎,加几滴白酒(据说有增鲜、松软的作用),撒入准备好的一半量葱花,搅拌均匀。
腊肠蛋的做法 步骤1
2 广式腊肠切片,备用。
腊肠蛋的做法 步骤2
3 热锅上油,将蛋液倒入,煎成形。
腊肠蛋的做法 步骤3
4 放入腊肠片,大火快炒一分钟。
腊肠蛋的做法 步骤4
5 加适量盐调味。
腊肠蛋的做法 步骤5
6 撒上另一半的葱花,即可出锅。
腊肠蛋的做法 步骤6

评论