包肉菜卷
做法
1 做烤肉,灿烂选择COOK100,味道真是没得说!
2 准备青椒、胡萝卜、洋葱、胡萝卜洗净备用,猪里脊肉备用。
3 将肉切成薄片。
4 烤肉料20g倒入玻璃保鲜盒中。倒入少许清水,将烤肉料拌匀。
5 放入肉片,拌一下,让肉片均匀沾上料水。
6 放入冰箱,味二到三小时,灿烂一般味一夜,头天晚上腌好,第二天中午做,这样更容易入味。
7 将肉片铺入烤盘上,烤箱中层200度,烤10分钟,注意中途翻面。
8 准备好青菜,灿烂用了生菜,洗净后控干水份。
9 将胡萝卜、青椒、洋葱切小丁。
10 锅内入油,先倒入胡萝卜炒下。
11 再倒入洋葱丁、青椒丁。
12 翻炒均匀。
13 出锅。
14 将几片生菜叶,放上肉片,然后再铺上些青菜粒,小心卷起。
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