冰激凌小火锅

冰激凌小火锅
367 浏览    0 收藏
冰激凌火锅,是一种火锅套餐,由几种不同口味的冰激凌,水果,巧克力酱,点心,和一个小酒精火锅组成。火锅底料是浓稠的巧克力酱,我自己配了很多不同的水果,三色冰激凌,曲奇饼干,还专门加了大杏仁。吃的时候,冰 ...(+展开)

用料

巧克力 100克
淡奶油 30克
打发淡奶油 20克
朗姆酒 10ml
三色冰激凌(草莓,香草,抹茶)
各式水果适量 (小黄瓜,金桔,圣女果,猕猴桃,火龙果,葡萄,草莓,小橘子,橙子)。

做法

1 各式水果洗净,火龙果,橙子,猕猴桃,小黄瓜分别切小块。
2 用挖勺挖冰激凌球,暂时放入冰箱防止融化,吃的时候取出。
3 小碗里放入巧克力碎,把小碗放在温热的水里,慢慢搅拌巧克力至融化。
4 加入淡奶油,朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。
5 淡奶油打发至8成装入裱花袋,在巧克力酱上挤出一圈一圈。
6 用牙签从里向外拉几条,做出拉花状。

小贴士

1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。
2.巧克力太过浓稠,加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。
3.最后的拉花是为了美观,如果嫌麻烦也可以省略。
4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了,巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。

评论

    相关菜谱