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生拌牛肉配石锅拌饭

生拌牛肉配石锅拌饭
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用料

牛里脊肉
香菜
芝麻
甘蓝
白梨
醋精
香油
蒜泥
韩国辣椒酱
鸡精
盐
小葱末
白糖

做法

1 把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用
2 甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底
3 把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可

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