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干锅菜花五花肉

干锅菜花五花肉
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用料

菜花 半个
青椒 一个
五花肉 100克
泰椒 一个
老干妈豆豉 一茶勺
白糖 一小勺
鸡精 2克
蒸鱼豉油 一茶勺
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜 两瓣
葱 一小段
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 普通

做法

1 1菜花洗净掰成小朵，青椒也掰成小块备用。
干锅菜花五花肉的做法 步骤1
2 2菜花焯水一分钟断生即可捞出，冷水过一下。
干锅菜花五花肉的做法 步骤2
3 3去皮五花肉切成薄片
干锅菜花五花肉的做法 步骤3
4 4肉片入油锅煎至两面金黄，逼出肥肉里的脂肪
干锅菜花五花肉的做法 步骤4
5 5葱蒜红椒切碎
干锅菜花五花肉的做法 步骤5
6 6锅里放入葱蒜煸炒出香味后，放入一勺老干妈豆豉，糖、胡椒粉。
干锅菜花五花肉的做法 步骤6
7 放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。
干锅菜花五花肉的做法 步骤7
8 8放入鸡精调味，适当的加少许盐
干锅菜花五花肉的做法 步骤8

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