发布菜谱
|

红烧茄子

红烧茄子
939 浏览    0 收藏
收藏
红烧茄子是一道非常简单的家常菜，做法各有不同，但味道却是一样的可口哦！

用料

茄子 两个
葱姜丝 适量
油 适量
盐 适量
花椒粒 适量
香油 适量
蒜末 适量
香菜 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
鸡精 适量
标签 热菜 葱香 炒 十分钟 简单

做法

1 茄子洗净、切滚刀块
红烧茄子的做法 步骤1
2 放适量盐腌制十分钟，攥出水分
红烧茄子的做法 步骤2
3 生抽、料酒、白糖调成汁
红烧茄子的做法 步骤3
4 葱姜切丝备用
红烧茄子的做法 步骤4
5 锅内放油加热 放入葱姜丝、花椒粒爆香
红烧茄子的做法 步骤5
6 放入茄子，翻炒两分钟
红烧茄子的做法 步骤6
7 加入调好的料汁继续翻炒，最后加入蒜末，香菜，香油鸡精搅拌均匀就可出锅了
红烧茄子的做法 步骤7
8 盛盘，开吃！
红烧茄子的做法 步骤8

评论