长扁豆炒白条虾
一棵树用料
长扁豆200克
白条虾350克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
胡椒粉适量
做法
1 长扁豆洗净，撕去两头筋，切斜条，白条虾剪去茫洗净
2 锅里放油，姜，蒜末，放下白条虾煸炒.
3 待白条虾有些转色，放下扁豆煸炒.
4 放料酒，放2调羹清水，闷煮至汁干
5 放盐，糖，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀即可.
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