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炒鳝片

炒鳝片
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用料

鳝鱼 适量
洋葱 适量
青椒 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。
炒鳝片的做法 步骤1
2 姜、蒜切片。
炒鳝片的做法 步骤2
3 把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。
炒鳝片的做法 步骤3
4 起油锅，鳝鱼炒至变色。
炒鳝片的做法 步骤4
5 加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。
炒鳝片的做法 步骤5
6 加炒好的青椒洋葱。
炒鳝片的做法 步骤6
7 大火翻炒至熟软出锅。
炒鳝片的做法 步骤7

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