火红红的颜色有没有引起你的食欲？方便又美味的鸡排还特别的容易做。只要提前做好准备工作（详见做法），你只需要十几分钟就能完美开饭。这个鸡排可以用来夹三文治夹汉堡，又可以是下酒菜下饭菜。 你有没有觉得，有时做鸡肉的料理，没有特别处理过的鸡肉，总会有过多过少的腥味，在骨子里散发出来，外面的肉都很好吃，吃到最后那点腥味就发了出来，不够完美。我们提前腌制处理一下就能够解决这个问题 （详见做法）。做鸡排当然最方便完美的部位就是鸡腿，有一层皮的包裹，肉质鲜嫩。去骨其实也很容易，特别是对刀熟悉，又或者刀没有那么利的情况下，就像我一样，换用剪刀来操作。只需要几剪子，就能轻松脱骨。 本想起名叫做‘韩式辣鸡排\\’，但是转念一想吧，也不知道人家韩国人到底会不会这么操作。既然是自己乱乱做的，只是用到了韩国辣椒酱，还是别狮子大开口，给套个这么大的名号吧，哈哈。。题目删了又写写了又删，想写点特吸引人的。。哎。。想不出，算了就酱紫吧。。呜呜。 哦哦，有同志注意到了这个锅，那我随便说2句，本来没打算提的。这个锅叫塔吉锅，特点就在那个盖子上，感兴趣的同志们可以百度淘宝搜一下，解释会更详细。冬天加热一下再上桌，可以保暖的时间长点。(-收起)